क्रिस्पी आलू पूरी रेसिपी

नमस्कार।

आज मैं आपके साथ शेयर करना चाहती हूँ की क्रिस्पी आलू पूरी कैसे बनाई जाती है।

यह रेसिपी 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त होगी।

क्रिस्पी आलू पूरी बनाने के लिए आपको चाहिए -

 आटा -3 कप
सूजी- 1 कप
 बेसन - 1/2 कप
आलू - 4 (उबले हुए)
धनिया
हरी मिर्च - 1
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
हल्दी - 1/4 चम्मच
गरम मसाला पाउडर - स्वादानुसार
 तेल - 2 बड़े चम्मच

विधि:

उबले हुए आलू में नमक , लाल मिर्च पाउडर , धनिया , आटा, सूजी, बेसन , हरी मिर्च , हल्दी , तेल और गरम मसाला मिलाकर अच्छी तरह पूरी का आटा गूंद लें। अब इसे 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें।

अब एक पैन में तेल गरम करें और पूरी को तल लें।
आपकी क्रिस्पी आलू पूरी तैयार है।

धन्यवाद्!
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